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リトアニアの生はちみつPasaka 【Spring】

¥1,430 (税込)

森と湖が広がる緑豊かなリトアニアの森から届いた生はちみつです。

エコ養蜂家アルヴィダスさん一家は人里離れた場所で完全な自然養蜂を行っていて、
毎年自ら足を運び、みつばちたちが暮らしやすそうな森や原野の様々な場所を探し、巣箱を設置しています。

 

ハチミツの様々なパワーを生かすよう、加工(40度以上の加熱・添加)がなされていない
酵素が100%活きた『生はちみつ』です。

特別な条件の中での採取のため、毎年限定数でしかお届けできないスペシャルなはちみつ、
ハチミツ本来のパワーがぎっしりと詰まったクリーミーな食感と豊かな味わい・香りを存分にお愉しみください。

Pasakaは百花蜜で採取季節ごとに3種のご用意がありますが、同じ季節でも年ごとの気象や巣箱の場所によって
色味や風味が異なることがあります。
豊かな自然の中で採れた本物の蜂蜜だからこそのものですので、蜂蜜との一期一会をお楽しみください。

【Spring】
爽やかでさっぱりとした甘み
<主な季節の植物>
スイートクローバー、たんぽぽ、やなぎ、ヘーゼルナッツなど

 

※1歳以下の乳幼児には与えないでください。

※酵素が生きた生蜂蜜のため、気温の変化により白く結晶化したり分離することがありますが自然の現象です。
品質に問題なくお召し上がり頂けます。
結晶化したり分離している場合はよく混ぜてお召し上がりください。

 

生はちみつのおすすめの食べ方

  • お茶に蜂蜜を加えると柑橘の香りがふわっとひろがり、フルーティーな味わいをお楽しみいただけます。特にハーブティーには蜂蜜がよく合います。ただし40度以上のお湯に蜂蜜を入れますと酵素が破壊されてしまいますので十分に冷ましてから入れてください。
  • トーストやバケットにとてもよく合います。
  • クリームチーズと合わせると、チーズケーキのような濃厚さを味わえます。
  • ヨーグルトにもよく合います。
  • アイスに合わせることもおすすめです。
  • 手作りドレッシングの甘みとしてお砂糖がわりに。
  • 輪切りのレモンや生姜の千切りなどを漬け込むと美味しい「はちみつレモン」や「生姜はちみつ」のシロップができます。
  • チーズにもよく合います。
  • 新鮮なきゅうりに蜂蜜をつけて食べるのはリトアニアの伝統的な絶品です。
  • リトアニアでは昔から新鮮なきゅうりに蜂蜜を付けて食べられています。是非お試しください。
  • 何よりスプーンにひとさじ、そのままの生はちみつを味わってみてください。

 

 

容量:120g

賞味期限:2025年2月

在庫切れ

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